Sécurité alimentaire
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07 juillet 2023
Data et industrie agro-alimentaire : de la fourche à la table
Alors que les nouvelles technologies entraînent une évolution d’une rapidité sans précédent dans tous les secteurs d'activité, l'industrie agro-alimentaire devrait évoluer davantage encore au cours de la prochaine décennie. -
11 mars 2022
L'essor de la viande d'origine végétale et cellulaire et ses conséquences sur les tests de sécurité alimentaire.
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11 mars 2022
Innovations en matière de sécurité alimentaire : questions-réponses sur l'analyse prédictive avec des experts en Data Science.
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